सब्जी और फलों की स्मूदी विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्वों का एक वास्तविक भंडार है।स्मूदी रेसिपी में मुख्य सामग्री के रूप में जामुन, फलों और सब्जियों का उपयोग किया जाता है।इस गाढ़े पेय में बर्फ, दही, शहद, मेवे, जड़ी-बूटियाँ और बीज भी मिलाए जाते हैं।
एक प्रकार के हाइब्रिड कॉकटेल में कुचले हुए फाइबर होते हैं, जो इसके आसान अवशोषण, विषाक्त पदार्थों को खत्म करने और आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में योगदान देता है।
वजन घटाने के लिए टॉप 10 फ्रूट स्मूदी
हम आपको विभिन्न फलों की स्मूदी का चयन प्रदान करते हैं जो आपको वजन कम करने में मदद करेंगे, आपके शरीर को विटामिन से चार्ज करेंगे और आपको तृप्ति की भावना देंगे।इसके अलावा, स्मूदी एक स्वस्थ नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है।
1. संतरे, केला और क्रैनबेरी के साथ सेब की स्मूदी
1 सर्विंग के लिए सामग्री:
- केला - 1 बड़ा टुकड़ा;
- सेब - 2 टुकड़े;
- नारंगी - 1/2 टुकड़ा;
- क्रैनबेरी - 50 ग्राम।
वजन घटाने के लिए सीधे स्मूदी तैयार करने से पहले, सभी फलों को रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए ताकि पेय ठंडा हो।छिले और बीज वाले सेब को छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।केले को छल्ले में काटा जा सकता है।संतरे से सफेद फिल्म निकालें और गड्ढों को हटा दें।क्रैनबेरी को धोकर सुखा लें।सभी फलों और जामुनों को एक ब्लेंडर में अधिकतम गति से मिलाएं।फ्रूट स्मूदी को एक गिलास या गिलास में डालें, आप क्रैनबेरी से सजा सकते हैं।आउटपुट 1 सर्विंग है।
फायदा:शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है, पाचन क्रिया में सुधार करता है, वजन घटाने, स्वर को बढ़ावा देता है।
कैलोरी:उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 53 किलो कैलोरी।
2. नींबू, खरबूजे, पुदीना और नींबू के साथ स्मूदी
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- तरबूज का गूदा - 250 ग्राम;
- चूना - 1/4 भाग;
- नींबू - 1/2 भाग;
- शहद - 5 ग्राम;
- टकसाल - 2 शाखाएं;
- बर्फ के टुकड़े।
खरबूजे और खट्टे फलों को ठंडे पानी से धोना आवश्यक है, खरबूजे को बीज से मुक्त करें, गूदे को छोटे टुकड़ों में काट लें।पके फल को फ्रीजर में पहले से ठंडा कर लें।नींबू और नींबू से बीज निकाल दें, सफेद फिल्म से गूदा छील लें।सभी उत्पादों को एक ब्लेंडर बाउल में रखें, शहद डालें।धुले हुए पुदीने के पत्तों से बचा हुआ पानी हिलाएं, बाकी उत्पादों में मिलाएं।एक शराबी सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक पूरी शक्ति से मारो।पेय को गिलास में डालें, बर्फ डालें, सजावट के रूप में नींबू और पुदीना का उपयोग करें।सूचीबद्ध सामग्री 2 सर्विंग्स बनाती है।
फायदा:हृदय प्रणाली को मजबूत करता है, शरीर पर एक कायाकल्प प्रभाव डालता है, मूड में सुधार करता है।
कैलोरी:प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 35 किलो कैलोरी।
3. केला और लाल नारंगी स्मूदी
1 सर्विंग के लिए सामग्री:
- लाल संतरे - 2 टुकड़े;
- केला - 1 टुकड़ा;
- संतरे का रस - 50 मिलीलीटर;
- स्वीटनर या शहद - स्वाद के लिए।
छिलके वाले केले को कई टुकड़ों में तोड़ना चाहिए।संतरे को छीलकर छल्ले में काट लें, चाकू या कांटे से गड्ढों को हटा दें।एक ब्लेंडर में फलों को फेंटें, संतरे का रस डालें, सभी सामग्री को दो मिनट तक फेंटें।तैयार फ्रूट स्मूदी को एक गिलास में डालें, आप सजावट के लिए नारंगी रंग की अंगूठी का उपयोग कर सकते हैं।सूचीबद्ध सामग्री 1 सर्विंग बनाती है।
फायदा:अवसाद को दूर करने में मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है, यकृत रोगों से बचाता है।
कैलोरी:51 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम उत्पाद (शहद या स्वीटनर को छोड़कर)।
4. शहद और कीवी के साथ हरी स्मूदी
1 सर्विंग के लिए सामग्री:
- कीवी - 1 टुकड़ा;
- नींबू - स्वाद के लिए;
- टकसाल - 10 ग्राम;
- अजमोद - 10 ग्राम;
- पानी - 100 मिलीलीटर;
- शहद - स्वाद के लिए।
पुदीना और अजमोद को धोना आवश्यक है, पत्तियों से उपजी साफ करें।कीवी को छीलकर टुकड़ों में काट लें।नींबू को स्लाइस में काट लें।कीवीफ्रूट, हर्ब्स, नींबू के दो स्लाइस को एक ब्लेंडर कंटेनर में रखें, पानी में डालें और शहद डालें।तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।स्लिमिंग स्मूदी को गिलास में डालें।फलों की स्मूदी की 1 सर्विंग तैयार करने के लिए उत्पादों की सूचीबद्ध मात्रा पर्याप्त है।
फायदा:चयापचय में सुधार करने और वजन कम करने की प्रक्रिया को तेज करने में मदद करेगा, खासकर अगर एक स्वस्थ आहार शारीरिक गतिविधि के साथ पूरक हो।
कैलोरी:23 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम उत्पाद (शहद या स्वीटनर को छोड़कर)।
5. क्रैनबेरी स्मूदी
3 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- क्रैनबेरी सिरप - 200 मिलीलीटर;
- सेब का रस - 200 मिलीलीटर;
- केले - 1 टुकड़ा;
- चीनी के बिना दही - 100 मिलीलीटर;
- जमीन दालचीनी - स्वाद के लिए।
पेय तैयार करने के लिए, एक ब्लेंडर में सेब का रस और क्रैनबेरी सिरप डालें।केले को छीलकर टुकड़ों में काट लें, बाउल में डालें।प्यूरी होने तक सभी सामग्री को ब्लेंड करें।दही को परिणामी द्रव्यमान में डालें, मसाले में डालें और फिर से फेंटें।स्मूदी को बड़े गिलास में परोसें, अपनी पसंद के अनुसार सजाएँ।आउटपुट 3 सर्विंग्स है।
फायदा:इसमें बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं, जिससे पेट में भारीपन नहीं होता है, हार्मोनल सिस्टम की गतिविधि को नियंत्रित करता है।
कैलोरी:उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 49 किलो कैलोरी।
6. हनीसकल के साथ बेरी स्मूदी
4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- हनीसकल - 300 ग्राम;
- अमृत - 3 टुकड़े;
- स्वाद के लिए स्वीटनर या शहद।
हनीसकल बेरीज को छांटा जाना चाहिए, बहते पानी में धोया जाना चाहिए, अच्छी तरह से सुखाया जाना चाहिए।धुले और सूखे अमृत को छीलना चाहिए।बीज निकालने के बाद मांस को टुकड़ों में काट लें।हनीसकल, नेक्टेरिन और स्वीटनर को एक ब्लेंडर कंटेनर में रखें, फिर दूध में डालें, जो पहले रेफ्रिजरेटर में ठंडा था।2 मिनट के लिए चिकनी होने तक सभी सामग्री को ब्लेंड करें।वजन घटाने के लिए तैयार स्मूदी को चश्मे में डालें, उत्पादों से बाहर निकलें - 4 सर्विंग्स।
फायदा:चयापचय को सामान्य करता है, एक टॉनिक प्रभाव पड़ता है, थकान से राहत देता है।
कैलोरी:उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 50 किलो कैलोरी।
7. आड़ू और चमेली के साथ स्मूदी
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- चमेली - 15 ग्राम;
- पानी - 70 मिलीलीटर;
- केफिर - 200 मिलीलीटर;
- केले - ½ भाग;
- आड़ू या अमृत - आधा भाग;
- शहद - 10 ग्राम।
प्रारंभ में, आपको 10 मिनट के लिए निर्दिष्ट मात्रा में पानी का उपयोग करके चमेली की चाय बनाने की आवश्यकता है।केले छीलें, स्लाइस में काट लें।आड़ू धो लें, छिलका हटा दें, गड्ढों को हटा दें।एक ब्लेंडर कंटेनर में फल, चाय और केफिर रखें, सभी सामग्री को चिकना होने तक फेंटें।शहद को स्वीटनर के रूप में मिलाना चाहिए, जिसके बाद हर चीज को फिर से फेंटना जरूरी है।वजन घटाने के लिए स्मूदी को चश्मे में सर्व करना चाहिए, अपने स्वाद के अनुसार सजाएं।सामग्री की संकेतित मात्रा 2 सर्विंग्स तैयार करने के लिए पर्याप्त है।
फायदा:पाचन में सुधार करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, प्राकृतिक कॉफी से भी बदतर नहीं होता है और रक्तचाप में वृद्धि नहीं करता है।
कैलोरी:प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 52 किलो कैलोरी।
8. प्रून और अनानास की स्मूदी
1 सर्विंग के लिए सामग्री:
- आलूबुखारा - 2 टुकड़े;
- अनानास - 230 ग्राम।
Prunes को गर्म पानी से डालना चाहिए और रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ देना चाहिए।यदि सामग्री को पहले से तैयार करना संभव नहीं है, तो सूखे जामुन को कई टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, एक छोटे कटोरे में रखा जाना चाहिए और उबलते पानी से डालना चाहिए।उन्हें नमी से संतृप्त करने में लगभग 15 मिनट का समय लगेगा।
अनानास से काटे गए टुकड़े को छीलना चाहिए और बीच से एक सख्त हिस्सा, मांस को स्लाइस में काटना चाहिए।प्रून्स और अनानास को एक ब्लेंडर कंटेनर में स्थानांतरित करें।कुचल सजातीय द्रव्यमान को एक गिलास में डाला जाना चाहिए, सेवा करते समय, आप फलों या जामुन के टुकड़ों से सजा सकते हैं।घटक घटकों से, पेय की 1 सर्विंग प्राप्त की जाती है।
फायदा:विरोधी भड़काऊ गुण है, पानी-नमक संतुलन बनाए रखने में मदद करता है, रक्तचाप को कम करता है।
कैलोरी:प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 62 किलो कैलोरी।
9. चेरी प्लम, प्लम और दही की स्मूदी
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- बड़े प्लम - 6 टुकड़े;
- चेरी बेर - 6 टुकड़े;
- प्राकृतिक दही - 300 मिली;
- पिसी हुई दालचीनी - 1 चुटकी।
फलों को धोया जाना चाहिए, आधा में काटा और खड़ा किया जाना चाहिए।एक ब्लेंडर बाउल में दही डालें, फलों के हिस्से और मसाले डालें।पूरी तरह मिश्रित होने तक सामग्री को ब्लेंड करें।फ्रूट स्मूदी, यदि वांछित हो, तो एक अच्छी छलनी के माध्यम से छान सकते हैं और गिलास में डाल सकते हैं।चेरी बेर के टुकड़ों को सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।उत्पादों की संकेतित मात्रा से उपज 2 कप है।वजन घटाने, हल्की और पौष्टिकता के लिए यह एक बेहतरीन स्मूदी है।
फायदा:पाचन में सुधार करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, शरीर पर एक इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग और टॉनिक प्रभाव डालता है।
कैलोरी:प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 52 किलो कैलोरी।
10. फिजलिस के साथ अंगूर और सेब की स्मूदी
1 सर्विंग के लिए सामग्री:
- सेब - 1 टुकड़ा;
- फिजलिस बेरीज - 5 टुकड़े;
- हरे अंगूर (बीज रहित) - 100 ग्राम।
सेब को छीलना चाहिए, कोर को हटाकर छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।अंगूर, बहते पानी में धोए जाते हैं, टहनियों से अलग हो जाते हैं।फिजलिस खोलें और जामुन को फाड़ दें।सेब, अंगूर और पन्ना जामुन को एक ब्लेंडर में रखें और चिकना होने तक पीसें।एक पारदर्शी गिलास में डालें, खुली हुई फिजलिस से सजाएँ।तैयार सामग्री से, आपको रसदार और स्वादिष्ट फ्रूट स्मूदी की 1 सर्विंग मिलेगी।
फायदा:पाचन में सुधार और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करता है।
कैलोरी:उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 42 किलो कैलोरी।
टॉप 10 वेजिटेबल स्मूदी रेसिपी
सर्दियों में, जब फलों की एक विस्तृत विविधता नहीं होती है, तो मेनू में वेजिटेबल स्मूदी शामिल करें।वे कम पौष्टिक और स्वस्थ नहीं हैं।
1. ब्रोकोली स्मूदी
1 सर्विंग के लिए सामग्री:
- ब्रोकोली - 50 ग्राम;
- कीवी - 2 टुकड़े;
- हरी चाय - ½ कप;
- अलसी के बीज - ½ छोटा चम्मच
पीसा हुआ ग्रीन टी कमरे के तापमान पर 10 मिनट के लिए डालना चाहिए, फिर इसे ठंडा करने के लिए फ्रिज में छोड़ देना चाहिए।स्मूदी बनाने के लिए ब्रोकोली को ताजा या फ्रोजन इस्तेमाल किया जा सकता है।ब्रोकोली को पुष्पक्रम में अलग किया जाना चाहिए, और कीवी को छीलना चाहिए।कीवी और ब्रोकली के फूलों के कटे हुए टुकड़ों को ब्लेंडर में काट लेना चाहिए।
ग्रीन टी को छलनी से छान लें और बाकी सामग्री के साथ प्याले में डाल दें।तैयार कॉकटेल को एक गिलास में डाला जा सकता है और सन बीज के साथ छिड़का जा सकता है।उत्पादों की संकेतित मात्रा 1 सर्विंग स्मूदी तैयार करने के लिए पर्याप्त है।
फायदा:शरीर में खनिजों और विटामिन की कमी को पूरा करता है, जिम में व्यायाम करने के बाद भूख को संतुष्ट करता है, विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करता है।
कैलोरी:उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 31 किलो कैलोरी।
2. गाजर और चुकंदर का सेवन करें
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- बीट्स - ½ भाग;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- सेब का रस - 100 मिली।
सेब के रस को ब्लेंडर कंटेनर में डालें।सब्जियों को छीलिये, छोटे टुकड़ों में काटिये, प्याले में डालिये. यदि आप शुरू में स्वादिष्ट और मीठी सब्जियां लेते हैं तो स्वीटनर की आवश्यकता नहीं होती है।सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से पीसने के बाद, पेय को गिलास में डाला जा सकता है।उत्पादों की दी गई मात्रा डिश के दो सर्विंग्स तैयार करने के लिए पर्याप्त है।
फायदा:अनिद्रा और तनाव से छुटकारा पाने में मदद करता है, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, रंग में सुधार करता है।
कैलोरी:उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 38 किलो कैलोरी।
3. टमाटर और मीठी मिर्च की स्मूदी
1 सर्विंग के लिए सामग्री:
- टमाटर - 5 टुकड़े;
- मीठी मिर्च - 1 टुकड़ा;
- नींबू का रस - 10 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 10 मिलीलीटर;
- मसाले, दौनी, डिल - स्वाद के लिए।
बहते पानी के नीचे साग और सब्जियों को अच्छी तरह से धोना चाहिए।टमाटर को छीलने के लिए, उन्हें 5 मिनट के लिए उबलते पानी के कंटेनर में डुबोना होगा।बीज और विभाजन से अलग काली मिर्च के गूदे को छोटे टुकड़ों में काटना चाहिए।कटी हुई सब्जियों को ब्लेंडर कंटेनर में डालें, अगर वांछित हो, तो कटा हुआ सोआ और मेंहदी डालें।फिर आपको शेष सामग्री में डालना चाहिए - खट्टे का रस, जैतून का तेल, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक।स्लिमिंग स्मूदी की परिणामी 1 सर्विंग को एक गिलास में डाला जा सकता है।एक गाढ़े पेय को पतला करने के लिए खनिज पानी और बर्फ के टुकड़े उपयुक्त हैं।
फायदा:विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, कम ऊर्जा मूल्य रखता है, जबकि पूरी तरह से संतृप्त होता है।
कैलोरी:प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 35 किलो कैलोरी।
4. पालक और चीनी गोभी के साथ स्मूदी
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- चीनी गोभी - 150 ग्राम;
- पालक - 100 ग्राम;
- केला - 1 टुकड़ा;
- कीवी - 1 टुकड़ा;
- खनिज पानी, अधिमानतः गैर-कार्बोनेटेड - 200 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।एल. ;
- अलसी के बीज - 1 चुटकी;
- शहद - 5 ग्राम।
बीजिंग गोभी से बासी पत्तियों को निकालना और कुल्ला करना आवश्यक है, बारीक काट लें।पालक को बहते पानी में धोकर तौलिये पर सुखा लें, फिर हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।पेय का उपयोग न केवल पत्तियों, बल्कि पतले तनों में भी किया जा सकता है।गोभी और पालक को एक चौथाई पानी के साथ एक कंटेनर में डालना चाहिए, धीरे-धीरे बाकी को मिलाकर एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करना चाहिए।छिलके वाली कीवी और केले को काटने और हरे द्रव्यमान में जोड़ने की जरूरत है।
यदि आप पहली बार केले को फ्रीजर में रखते हैं तो स्लिमिंग स्मूदी ठंडी और अधिक समृद्ध हो जाएगी।नींबू का रस, शहद और अलसी के बीज डालकर सारी सामग्री को फिर से फेंट लें।पेय को पारदर्शी गिलास में परोसा जा सकता है, तिल के बीज सजावट के लिए उपयुक्त हैं।घटकों की संकेतित संख्या से, 2 सर्विंग्स प्राप्त की जाएंगी।
फायदा:इस वेजिटेबल स्मूदी में उच्च फाइबर सामग्री आपके शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करेगी, और इसमें महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन भी होते हैं।
कैलोरी:उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 48 किलो कैलोरी।
5. बिछुआ पेय
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- बिछुआ - 1 गुच्छा;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- नारंगी - 1/2 भाग;
- बिना गैस के मिनरल वाटर - 100 मिली;
- पुदीना - 1 टहनी;
- बर्फ के टुकड़े।
बिछुआ के तीखेपन से छुटकारा पाने के लिए, इसकी पत्तियों को उबलते पानी में डुबो देना चाहिए, फिर ठंडे पानी से धोकर रुमाल से पोंछना चाहिए।धुली हुई गाजर को छीलकर काट लेना चाहिए।गाजर के टुकड़े, बिछुआ के पत्ते, साथ ही खट्टे स्लाइस और पुदीना एक ब्लेंडर कटोरे में रखें और पानी डालें।परिणामी सजातीय द्रव्यमान को बर्फ से ठंडा किया जाना चाहिए और फिर से कुचल दिया जाना चाहिए, फिर एक गिलास में डालना चाहिए।उत्पादों की निर्दिष्ट मात्रा से वजन घटाने के लिए स्मूदी के 2 सर्विंग्स प्राप्त होते हैं।आप डिश को तिल और अलसी से सजा सकते हैं।
फायदा:कम कैलोरी वाली स्मूदी हड्डी और संयोजी ऊतक स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करती है।
कैलोरी:प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 35 किलो कैलोरी।
6. जंगली लहसुन के साथ स्मूदी
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- जंगली लहसुन - 1 गुच्छा;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- दही - 200 मिलीलीटर;
- अखरोट - 2 पीसी ।;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।एल. ;
- नमक स्वादअनुसार।
जंगली लहसुन को बहते पानी से कुल्ला, बूंदों को एक कागज़ के तौलिये से हटा दें, और फिर इसे अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में विभाजित करें।खीरे को हलकों में काट लेना चाहिए।अखरोट की गुठली को कॉफी ग्राइंडर में कुचला जा सकता है।दही को ब्लेंडर बाउल में डालें, खीरा, मेवा और जंगली लहसुन डालें।व्हीप्ड द्रव्यमान को नमकीन किया जा सकता है और नींबू का रस मिला सकते हैं, फिर से मिलाएं।तैयार कॉकटेल को सर्विंग ग्लास में परोसें।सामग्री की उपरोक्त मात्रा एक सब्जी स्मूदी के 2 सर्विंग्स बनाती है।
फायदा:टॉनिक, सफाई और रोगाणुरोधी गुण हैं।
कैलोरी:59 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम उत्पाद।
7. ककड़ी और अजमोद के साथ स्मूदी
1 सर्विंग के लिए सामग्री:
- अजमोद - 1 गुच्छा;
- ककड़ी - 2 टुकड़े;
- सलाद पत्ते - वैकल्पिक;
- पिसी हुई काली मिर्च और हरा धनिया - एक-एक चुटकी।
धुले हुए खीरे को छोटे टुकड़ों में काटना चाहिए, अजमोद अच्छी तरह से कुल्ला और काट लें।सामग्री को एक ब्लेंडर बाउल में डालें, हरा धनिया डालें और 1 मिनट के लिए फेंटें, इसके बाद आप पेय में लेट्यूस के पत्ते डाल सकते हैं, फिर से काट सकते हैं और एक गिलास में डाल सकते हैं।कॉकटेल को सजाने के लिए जड़ी-बूटियाँ और पिसी हुई लाल मिर्च बहुत अच्छी होती है।घटक घटकों का उत्पादन 1 गिलास है।
फायदा:वेजिटेबल स्मूदी की संरचना में एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन शामिल हैं, विषाक्त पदार्थों के पेय को साफ करने में मदद करता है, चयापचय को गति देता है।
कैलोरी:उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 17 किलो कैलोरी।
8. मटर और जैतून के साथ स्मूदी
1 सर्विंग के लिए सामग्री:
- हरी मटर (ताजा, डिब्बाबंद या जमे हुए) - 50 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 100 ग्राम;
- हरा जैतून - 10 टुकड़े;
- नींबू का रस - 6 बड़े चम्मच।एल. ;
- अलसी के बीज - एक चुटकी।
खीरे को बहते पानी से धोना चाहिए, छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।जमे हुए मटर को कमरे के तापमान पर पांच मिनट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए, डिब्बाबंद और ताजा तुरंत इस्तेमाल किया जा सकता है।खीरा, मटर और जैतून को एक ब्लेंडर कंटेनर में रखा जाना चाहिए और नींबू का रस मिलाकर लगभग 1 मिनट तक फेंटना चाहिए।फिर स्मूदी को एक गिलास में डालना चाहिए।ककड़ी के छल्ले और जैतून का उपयोग सजावट के रूप में किया जा सकता है।उत्पादों की दी गई मात्रा की गणना वज़न घटाने के लिए वेजिटेबल स्मूदी की 1 सर्विंग के लिए की जाती है।
फायदा:मांसपेशियों और हृदय के स्वास्थ्य को बनाए रखता है, शरीर की कोशिकाओं की उम्र बढ़ने को धीमा करता है, सूजन से राहत देता है।
कैलोरी:प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 47 किलो कैलोरी।
9. अंकुरित मूंग की स्मूदी
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- अंकुरित मूंग - 40 ग्राम;
- लेट्यूस के पत्ते - 70 ग्राम;
- डिल - 10 ग्राम;
- अजमोद - 10 ग्राम;
- केले - 260 ग्राम;
- शहद - 5 ग्राम।
लेट्यूस, अजमोद और डिल को बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए, एक तौलिया से सुखाया जाना चाहिए।हम एक ब्लेंडर में साग, अंकुरित मूंग, कटे हुए केले के स्लाइस, शहद और पीने का पानी डालते हैं।पिसे हुए मिश्रण को गिलासों में डालना चाहिए।उत्पादों से बाहर निकलने का तरीका वेजिटेबल स्मूदी के 2 सर्विंग हैं।
फायदा:अतिरिक्त वसा को बेअसर करता है, विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करता है, शरीर के सुरक्षात्मक कार्य को मजबूत करता है, दृश्य तीक्ष्णता बढ़ाता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्थिर करता है।
कैलोरी:उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 78 किलो कैलोरी।
10. स्मूदी अ ला ग्रीक सलाद
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- टमाटर - 200 ग्राम;
- ताजा खीरे - 200 ग्राम;
- डिल - 2 टहनी;
- जैतून - 5 टुकड़े;
- फेटा पनीर - 70 ग्राम;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच
सब्जियों को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, छोटे टुकड़ों में काट लें।चाकू के साग और टमाटर के स्लाइस के साथ कटा हुआ, खीरे को एक ब्लेंडर कंटेनर में स्थानांतरित किया जाना चाहिए, पनीर और जैतून का तेल जोड़ें।1 मिनट तक फेंटें।तैयार मिश्रण को एक गिलास में डाला जा सकता है, ताजा खीरे और जड़ी बूटियों के हलकों से सजाया जा सकता है।उत्पादों की सूचीबद्ध मात्रा एक सब्जी स्मूदी के 2 सर्विंग्स बनाती है।
फायदा:उपयोगी घटकों के साथ शरीर को संतृप्त करता है, शारीरिक परिश्रम के बाद ताकत बहाल करने में मदद करता है।
कैलोरी:प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 64 किलो कैलोरी।